[평택 맛집 / 파주옥] 50년 세월의 진한 곰탕 맛집방문 리뷰

날씨가 더워지다 보니 입맛도 없어지고 하네요. 이럴 때일수록 건강을 챙길 수 있는 음식을 섭취해야 합니다.

여름에는 콩국수가 대표적 음식이지만, 곰탕은 사시사철 누구나 건강식으로 즐길 수 있는 음식인 것 같습니다. 우리나라 사람이라면 곰탕 한번 먹어보지 않은 사람은 없을 거 같네요.

전에 소개드린 평택의 곰탕 맛집인 '해주 탕집'에 이어서 오늘은 평택역 앞에 있는 '파주옥' 식당을 소개합니다.

 

 

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평택 곰탕 전문 파주옥 식당 전경

 

1972년부터 진한 곰탕을 우려 온 파주옥 식당

 

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평택역 앞에 있는 파주옥 식당은 1972년 개업을 한 소문난 곰탕집입니다. 평택이 신도시 개발을 하면서 중심 상업지역이 비전동으로 옮겨갔지만, 예전에는 평택역 앞이 평택의 중심이었다고 합니다.

1972년이면 나의 할아버지가 생전에 젊으셨을 때인데 할아버지도 드시고, 아버지도 드시고, 나도 먹고, 아들 녀석도 먹고 가족 4대가 한 식당에서 곰탕 맛을 보았습니다.

나의 할아버지부터 아들 녀석까지 소문으로 그리고 맛으로 전해져 오는 파주옥 곰탕은 서민들의 사랑으로 더욱 맛이 있어지는 것 같습니다.

유명한 연예인 사진과 사인도 있답니다. 가수 전인권 씨, 영화배우 김태우 씨, 개그맨 심형래 씨, 리마리오 이상훈 씨, 서태지와 아이들의 이주노 씨, 그 밖에도 평택시장님을 비롯한 유명 정치인과 운동선수, 탤런트 등 사인과 사진이 전시되어 있고, 왠지 더 기분이 좋아집니다.

평택 파주옥 '곰탕'을 먹다

평택역 앞에 있는 곰탕 전문 파주옥 식당은 수요 미식회 등 많은 매스컴에서 소개된 맛집입니다. 이미 평택시민이라면 모르시는 분이 없고, 인근 천안이나 안성에서도 모르시는 분이 없다고 합니다.

2016년 11월 16일 수요 미식회 92회 방송 : 꼬리곰탕, 곰탕 편
생방송 오늘 저녁 173회
2015년 4월 10일 VJ특공대 757회 : 곰탕 편
2015년 2월 23일 생방송 오늘 아침 : 곰탕 편

 

평택 파주옥 맛집 대표메뉴

 

파주옥 식당 메뉴

파주옥 식당의 메뉴는 여느 곰탕집과 마찬가지로 간단합니다. 물론 맛은 아주 아주 훌륭한데요. 이곳 파주옥은 곰탕과 꼬리곰탕, 도가니탕이 대표음식입니다.

저는 어느 곳을 가든 기본기가 중요하다고 생각합니다. 그래서 역시나 기본 중 기본인 곰탕을 먹어봤습니다.곰탕을 먹을 때는 김치나 깍두기 만으로 충분합니다.

이곳 파주옥 김치와 깍두기 맛이 색달랐습니다. 약간 참기름을 넣은 듯 고소함과 부드러움, 윤기가 달랐습니다. 몇 번을 먹어보니 색다른 맛에 익숙해지고 곰탕에 잘 어울리게 개발했다는 생각이 듭니다.

혹시 스지를 좋아하시는 분은 도가니탕을 드시기를 추천합니다.

 

파주옥 곰탕 맛있게 먹는 방법

앉는 테이블마다 곰탕을 맛있게 먹는 방법이 장난감 설명서처럼 붙어있습니다.

1. 담백 스타일
국물에 소금만 넣어 먹고, 고기는 양념장에 찍어 먹는다.

2. 파주옥 스타일
국물에 양념장을 넣어 먹고, 고기도 양념장에 찍어 먹는다.

3. 수요 미식회 스타일
밥에 고기와 양념장을 섞어서 먹고, 국물은 소금으로 담백하게 간을 내어 먹는다.

처음 가보시는 분이라면 곰탕을 주문하고 메뉴가 나오는 순간 당황하실 수 있답니다. 달랑 뚝배기에 국물만 보이는 것 같거든요.

하지만 국물 안을 저어 보면 고기가 보입니다. 거기에 파송송 썰어 놓은 것을 넣고, 소면도 넣고, 양념장도 넣고, 소금으로 간을 한 후에 마지막으로 밥을 말아 드시면 됩니다.

▶파주옥 곰탕, 꼬리곰탕, 도가니탕 밥 말아먹는 순서

곰탕에게 인사하기 → 파송송 왕창 넣기 → 양념장 넣기 → 소금으로 간 맞추기 → 소면 넣어 먹기 → 소면 흡입 후 밥 말아먹기

 

평택 파주옥 도가니수육과 밑반찬, 메뉴표

 

파주옥 식당의 장 · 단점

파주옥 식당의 메뉴인 곰탕, 꼬리곰탕, 도가니탕의 맛은 과연 일품입니다. 특히 이곳 식당만의 김치와 깍두기 또한 맛이 아주 좋습니다. 특히 평택역에서 도보로 1분이면 도착하는 식당이어서 대중교통을 이용해서 방문하기에도 좋은 장점이 있습니다.

하지만 단점이 있는데 점심시간인 12시에는 대기표를 뽑고 기다리셔야 합니다. 저 또한 12시 10분경에 도착하니 이미 많은 손님분들이 식당 밖에서 대기를 하고 있었답니다.

조금 일찍 오시거나 12시 30분을 넘어서 오시기를 추천합니다.

 

영업시간 및 맛집 가는 길

영업시간 : 매일 오전 10:30 ~ 오후 21:00 (연중무휴, 명절 당일 휴무)
주 소 : 경기 평택시 중앙 2로 3 (파주옥 본점)
예약번호 : 031-655-2446

 

 

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