안녕하세요. 돈마니 사장님입니다.
추어탕 하면 미꾸라지를 갈아서 시래기를 넣고 푹~ 고아서 먹는 거라고 생각하실 텐데요.
오늘은 천안을 넘어 전국에서 이색 추어탕 맛집으로 건강식 추어탕으로 유명한, 도시어부3 출연진도 감탄한 천안 신부동(천안 단국대 맛집, 단국대병원 맛집)의 숨은 맛집 "하종률의 황금추어탕"을 소개하려고 해요. 편하게 눈으로 드셨으면 합니다.
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추어탕과 강황(울금) 그리고 비빔고추의 조합!
과연 일품 맛입니다!!
1. 추어탕이 뭐예요?
추어탕은 먹고살기 힘들던 오래전부터 논에서 미꾸라지를 잡아 시래기를 넣고 집에서 간단히 먹을 수 있었던 서민 보양식이에요. 하지만 요즘은 추어탕이 별미가 되었어요.
추어탕은 특히 기력이 딸리는 여름철 대표적 보양식으로 삼계탕과 쌍벽을 이루는데요. 추어탕의 재료인 미꾸라지는 정력을 증진시키는 강장 식품이에요. 또한 비타민과 칼슘, 단백질, 철분 등의 영양분이 풍부하게 들어 있고 여러 효능이 있답니다.
♥ 추어탕 효능
1. 피부미용 - 미꾸라지의 점액에는 황산이 풍부한데 피부를 생기 있고 노화를 억제함
2. 성인병 - 불포화지방산이 풍부해 콜레스테롤 감소, 혈액을 맑게 함
3. 다이어트 - 비타민, 칼슘, 단백질이 풍부하고, 식이섬유가 많아 다이어트에 좋음
4. 뼈 건강 - 칼슘과 비타민D가 풍부, 골다공증 예방
5. 눈 건강 - 비타민A가 풍부, 야맹증과 컴퓨터로 피로한 눈 건강 예방
2. 왜 황금추어탕이에요?
하종률의 황금추어탕은 추어탕과 강황(울금)이 들어간 돌솥밥이 주메뉴예요.
하종률 황금추어탕은 강황이 들어가는데요, 강황은 카레의 재료로 황금색을 띠고 있어요. 강황은 다른 말로 울금이라고 해요.
강황(울금)은 기를 소통시키고 혈액순환을 도와 생리통, 생리불순, 옆구리 통증을 완화해 주고, 코피나 피오줌을 치료하는데도 도움을 주고 정신을 맑게 하고 흉복부가 거부룩한것을 없애주어 담즙 분비 촉진과 담낭 결적 치료에도 쓰일 정도로 효능이 많다고 합니다.
3. 메 뉴
천안 하종률의 황금추어탕의 주메뉴는 당연히 추어탕이고, 튀김도 인기가 엄청 좋아요. 모든 메뉴는 포장 판매도 하고 있고, 배달도 하고 있는데 부모님 건강을 위해 포장이 많다고 합니다.
부모님이 어린 자녀들과 같이 추어탕을 먹으러 가도 어린이들이 아직 추어탕을 잘 먹지 못하잖아요. 그래서 강황(울금)으로 만든 카레라이스도 판매하고 있어요.
4. 황금추어탕 맛있게 먹는 방법
이곳 천안 하종률의 황금추어탕에는 특별한게 있어요. 강황(울금)이 들어간 돌솥밥 그리고 비빔고추인데요. 음식이 나오면 사장님께서 직접 친절하게 맛있는 방법을 알려 주세요. 물론 벽면에도 써있긴 해요.
먼저, 강황(울금) 돌솥밥 절반은 접시에 덜은 다음 밑반찬으로 나온 꼬시래기무침을 듬뿍 얹은 다음 넣어 비벼먹는 거예요.
별거 아닌듯하지만 꼬시레기무침의 꼬들거림과 비빔고추의 매콤함이 강황(울금) 돌솥밥과 진짜 잘 어울려요. 처음 먹어본 친구 녀석도 첫맛에 감탄을 하더라고요.
이렇게 먹고 난 다음에 나머지 강황(울금) 돌솥밥에 추어탕을 넣어 먹는 건데요, 특별한 것 없는 것 같지만 실제로 먹어보면 술술 넘어가요. 평소 공기밥 1그릇도 채 먹지 않는 여친도 오늘은 돌솥밥과 추어탕을 클리어하더라고요.
천안 하종률의 황금추어탕은 천안 맛집을 넘어 전국 맛집이에요. 2021년 천안 성거읍 남창마을 남창저수지에서 도시어부3 촬영이 있었어요.
그때 도시어부3 제작진과 출연진(배우 이덕화, 이태곤, 개그맨 이경규, 이수근, 지상렬)들이 이곳 하종률 황금추어탕에서 식사를 하고 감탄을 했다고...
추어탕 인생 맛집으로 기억되는 천안 안서동 "하종률 황금추어탕"
사실 추어탕을 파는 식당은 널렸어요. 동네마다 없는 곳이 없죠. 다른 음식이 그러하듯이 추어탕도 사람에 따라 호불호가 갈리지만, 추어탕을 좋아하시는 분이라면 이곳 천안 하종률의 황금추어탕의 맛에 분명히 만족할 거예요.
강황(울금)으로 만든 돌솥밥과 비빔고추양념은 진짜 맛이었어요. 꼭 한번 드셔 보시고 기력이 솟구쳤으면 합니다. 아자아자!!
5. 예약 및 영업시간, 인생 맛집 가는 길
영 업 시 간 : 매일 09:30 ~ 21:00
주 소 : 천안 동남구 단대로 155 (천안IC에서 단국대학교 방면 5분 거리)
예 약 번 호 : 0505-1384-5509
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